|
|
Fris Tonijnhapje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
185 gr. tonijn op water (blik)/ 1 eetlepel gesnipperde ui/ 1 eetl. gesnipperde rode paprika/ 1 theel. verse fijngeknipte bieslook/ 1 theel. verse fijngehakte peterselie/ halve zure appel grof geraspt/ 1 gesnipperde augurk/ 2 hard gekookte fijngeprakte eieren/ 2 eetlepels halvanaise/ 2 eetl. whiskysaus/ 1 theel. sambal/ 1 mespuntje cayennepeper/ 1 teentje uitgeperste knoflook.
Voorbereiding:
Laat de tonijn uitlekken en vermeng die met alle andere ingredienten in een kom.
Op smaak brengen met zout en peper en zonodig wat citroensap.
Bereidingswijze:
Hiermee kunnen 24 ragout(borrel)bakjes gevuld worden.
Maar is ook lekker op andere toast of stokbrood.
|
|
|